Le professeur Nzovo Etonnant Wamadidi propose l'ajout de la farine de patate douce dans la panification en RDC, au-delà de la farine de manioc, comme l'a suggéré le ministre de l'Industrie Julien Paluku.  D'après ce professeur qui évolue dans le domaine du management du développement dans la ville de Kikwit, la farine de la patate douce peut se substituer à la farine de blé. 



Source : https://www.radiookapi.net/2022/04/29/actualite/economie/kwilu-le-professeur-nzovo-propose-lajout-de-la-farine-de-la-patate